国産あさり販売 三重県伊勢湾産/愛知県三河湾産

なんだこりゃ! 春のプリ旨!!

  • 国産あさりは希少!特に春のあさりはミネラルが豊富でビタミンB12、カルシウム、マグネシウム、鉄分、タウリン、亜鉛、クロムが含まれています。国産のアサリの漁獲量は、ここ数十年で約半分に減少!でも味で比べたら、輸入モノと国産モノ歴然の差!!「今まで食べていたアサリはなんだったんだろう」などの感想が寄せられる程、まさにプリ旨っ♪ なんだか元気になります!

なぜ日本一の産地!?

  • 海の幸の宝庫「伊勢湾・三河湾」ここにはたくさんの川が流れ込んでおり、ミネラルをたっぷり含んだ水と良質な砂が流れ込んできます。そうして、真水と海水の濃度が微妙に混ざりあっている環境が、柔らかなアサリが育つ要素のひとつ。また遠浅で塩分濃度が低いと、日光がよく当たり海藻の「アオサ」が豊富に育ちます。アオサがたくさんあると、魚もたくさん集まり、プランクトンもたくさん発生。アサリは、そのプランクトンを食べて成長します。だから、身もぷっくりとして、味わい深いアサリになるのです。

国産地物あさり

⓵.やわらかでぷりっぷり食感!
貝は鮮度が命!今回のアサリは、獲れたてをしっかり砂抜きし、生ですぐに産地から直送します。だから、新鮮でぷりっぷりの食感をお楽しみいただけます。

②.じゅわ~っとしみ出る濃厚なうまみ!今回お届けするのは、伊勢湾・三河湾産水系の名産品。この辺りは、特に塩分濃度がアサリの成育にうってつけ!甘くておいしい、うまみあふれるアサリになるんです。

あさりはミネラルが豊富でビタミンB12、カルシウム、マグネシウム、鉄分、タウリン、亜鉛、クロムが含まれています。健康志向にピッタリ!

以前、アサリは家族での潮干狩りに代表されたように砂浜のあるところでは良く獲れたものです。しかし昨今の環境の変化で激減し今や国産の地物大粒は高級品になりつつあります。弊社では、伊勢~三河湾海域の国産地物あさりだけを身入りの良い3-6月のみ限定して全国発送させていただいております。砂・泥・割れなども手作業で省き厳選してお送りさせていただいておりますので手間無くお料理していただけます。あさり尽くし料理のバリエーションを持たせるようにサイズは中・大・特大粒のミックスになっていますが全体的には大粒を中心に選別し出荷させていただいております。 ※1kg@2780円/2kg@4680円/3kg@6980円(税別)の3タイプからお選びください。
天助株式会社
代表取締役 上野一明

国産地物あさり

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